Uddannet ved Norges Veterinærhøgskole. Har arbejdet flere år som dyrlæge på smådyrklinikker i Oslo, Drammen og på Sørlandet. Har også arbejdet i Mattilsynet med dyrevelfærd, dyresundhed og import/eksport, hos VetLabs med CT- og MR-undersøgelser af dyr samt hos Hjemmeavlivning. Sara var konsulent for Agria i Norge fra april 2021 til december 2025.